1、北京有哪些好吃又地道的铁板烧呢？
2、仙那度铁板烧
3、仙那度铁板烧主打的是各式铁板烧采用新鲜食材和现场独家烹制。白灼的马达加斯加虾鲜甜多汁，富有弹性的肉感十足弹牙。而招牌的炒饭精选五常大米与切碎的煎蛋、煸透的焦香肉丁一同翻炒，入味的米粒在铁板上欢快弹跳，还没有上桌就已令人食指大动。
4、上尊法式铁板烧自助餐厅
5、店内铁板师傅一律是高高瘦瘦的帅哥美女，动作利索，爱和客人聊天。雪花牛排切成小方块的牛肉粒汁水丰足，肉香浓郁，确实是惊艳了味蕾。与之相比，火焰牛排、羊排则显得有些平庸。而烤扇贝、鲍鱼等物，都会配上店中秘制的调料，看着红亮，其实没有辣味，只有满口咸香。
6、真味铁板烧
7、这家店好吃的料理都要在铁板上见真功。黑松露小牛排非常入味，不难嚼，肉香浓郁。烤鳕鱼的油盐用量恰到好处，配合着合适的火候，外表微黄焦香，内里还锁住了汁水，鲜嫩无比。阿根廷红虾个头虽然很大，但要说起特色，还要算龙井基围虾。龙井与虾肉在铁板上互相借味，不腻又不淡，值得一尝。
8、57度湘
9、这家一家湘菜铁板烧，西兰花鸭掌，锡纸盒为容器，去骨鸭掌配上西兰花在铁板上蒸熟，出菜时点一点酱汁。飞鱼籽蛋仔，会跳舞的鸡蛋，鸡蛋羹佐上墨鱼籽，口味丰富了许多，在嘴里也是弹弹的感觉～而且他家的厨师不仅会做美味，还会跳舞！
10、铁板工坊
11、火焰牛排现场很震撼,直接火焰飞起,观众连连叫好,要的五分熟,火候掌握得恰到好处,牛肉鲜嫩多汁;三文鱼特别赞,感觉比生吃好吃,有油感,却一点儿也不腻,搭配调制的酱汁,很好地保存了食材本来的味道,口感超赞;多春鱼是小只的,肚皮都要撑破了,夹开一看,里面满满的都是黄色的鱼仔,刺很少,吃起来不费劲，值得推荐。
12、尚水长廊铁板烧餐厅
13、尚水长廊已经在三里屯地区开张四年，一直保持着不声不响的低调，但这也并不影响他们口口相传的味道。老板会按照季节去挑选新鲜的食材作为铁板原料。除了菜品，如果你细心观察，也能看出这里的更多细节，比如现磨的芥末，比如能够挂杯的酱油，比如使用完铁板后用干净色拉油进行的养护，这些都是微小处可窥见的心意。
14、玛雅花式铁板烧
15、玛雅在西班牙文中本就是火焰的意思，这儿更是以传统日本铁板烧为底子，结合了花样多多的花式铁板烧。目前，玩儿花式铁板烧玩儿得有样的，也就是玛雅了。坐在一块儿铁板前，看厨师们在你面前操持着铲子与火苗对抗，娴熟动作收放自如，惊惊险险又最终归于盘里的安然无事，还真的挺有存在感的。
16、大渔铁板烧
17、大渔铁板烧主打的是各式铁板烧、刺身、火焰牛排、生食牛肉等，采用新鲜食材和现场独家烹制。各方面都不错。环境很整洁，装修精致；菜品口味也还行，开胃甜点要的芒果沙拉，很赞；各种牛排吃到爆肝，炒乌冬面是日料必点；刺身较为新鲜，海鲜和牛排是经典的不二之选。
